So che le festività natalizie sono passate ma le ricette proposte in questo e-book si possono proporre per varie occasioni, quindi sbizzarritevi! Grazie SocialVeg! Infatti si tratta di uno dei 4 e-book che SocialVeg ha regalato ai suoi followers, di cui io sono una delle partecipanti. Quindi provate! Sperimentate! Pasticciate! Divertitevi e soprattutto GUSTATE cibo buono e vitale. … Continua a leggere
Carissimi followers, Ci sono ancora non sono sparita nel nulla! nonostante il mio lungo silenzio qui nel blog. E’ stato un periodo molto intenso e con molte novità: sono stata prevalentemente assorbita dal nuovo lavoro, ma la cucina e il buon mangiare non sono mai venuti meno (anche perché preparare il cibo è uno dei miei modi per abbattere lo … Continua a leggere
Ecco che finalmente riesco ad aggiornare queste pagine con i preparativi che ho fatto a Fà la cosa giusta. E’ stata proprio una bella esperienza, in particolar modo sabato dove erano previsti due miei interventi e poi ne ho fatto anche uno in più correndo per mezza fiera, ma alla fine è stato tutto molto divertente e soprattutto tutto molto … Continua a leggere
Sabato e domenica ore 15:00 farò due piccole dimostrazioni per utilizzare arance e mele sia come piatto salato che come dessert, sarò presso lo stand mp31 di Bioinvio e Azienda Roncaglia al padiglione 4. Inoltre sabato alle 17:00 farò uno show coking presso lo stand di Funny Vegan, pad. 4: “Raw food a 0 spreco”. https://www.facebook.com/events/881932035203654/ Dopo ogni … Continua a leggere
Ecco che finalmente vi posto il video che ho realizzato insieme agli amici di Socialveg: https://www.facebook.com/socialveg.it (scorrete fino al 25 febbraio 2015) Nel video potete vedere alcuni passaggi delle 3 ricette che ho pensato appositamente per quella serata: – insalata del re, – spaghetti al contrario, – banane golose. Sono tutte ricette veloci e semplici, che potete trovare tra … Continua a leggere
Una settimana ricca di eventi (vedere i precedenti due “eventi passati”) si è chiusa in meraviglia con il laboratorio di pasticceria crudista di sabato 12 aprile 2014. Ospite speciale di questo laboratorio è stato il cioccolato sotto molteplici vesti: dalla polvere, al burro, alla pasta. Vero ospite del pomeriggio visto che era presente in 4 delle 5 preparazione che ho … Continua a leggere
Grandissima avventura quella dell’aperitivo di giovedì 10 per 200 persone al fuori salone! Per fortuna non sono stata da sola a fare tutti i preparativi (e per preparativi intendo dal menù alla spesa, dalla ricerca del germoglio da abbinare, alla scelta del tipo di taglio, dal supporto in cui presentare ciascuna ricetta, ai colori ecc ecc…), a fianco a me … Continua a leggere
Fare da assistete alla mia Maestra Elena Dal Forno (per conoscerla meglio vedere qui: http://www.adorawble.com) è sempre una grande gioia perché ha uno spirito vivo, forte, sereno; accanto a lei ti senti a tuo agio, da lei c’è sempre da imparare non solo a livello di ricette ma proprio come approntarsi al cibo, alle persone, alle situazioni. E’ da ottobre … Continua a leggere
Domenica 30 marzo, all’interno di “Fa’ la cosa giusta”, insieme alla mia amica di avventure Serena Bivona di www.cucini-amo.it, ho partecipato a Funny Cioccolato! laboratorio pratico sul cioccolato: ho presentato una particolarissima ricetta cioccolatosa, ma anche leggera: Torta di mela e noci (ricetta presente nella categoria Ricette). Ringrazio tantissimo Sonia di “Funny Vegan” che mi ha permesso di fare … Continua a leggere
English version below – Carissimi amici e followers, Sabato 22 marzo c’è stata una degustazione alla Drogheria De Ponti, si trova a Milano in via Plinio 17, per far conoscere la linea “I crudi di De Ponti” (in fondo alla locandina trovate tutta la lista dei prodotti crudi). Io ho preparato un po’ di cose con i loro fantastici prodotti … Continua a leggere